Indian News : तरबूज गर्मियों में बहुतायत से मिलने वाले फलों में से एक है । कहा जा सकता है कि गर्मी की तपिश को कम करने और शरीर को स्फूर्ति देने में इनसे बेहतर कुछ नहीं है । 95 फीसदी तक पानी वाले इस फल को खाने से आप डिहाइड्रेशन से बच सकते हैं. इसलिए गर्मियां आते ही इनकी डिमांड अच्छी रहती है। लेकिन किस तरह का तरबूज खरीदना है? ज्यादातर लोग यह नहीं बता सकते कि कौन सा लाल है और बेहतर स्वाद लेता है। इस वजह से कभी-कभी वे विक्रेता द्वारा बताए गए तरबूज लाकर धोखा खा जाते हैं। इसलिए अगर आप तरबूज खरीदने से पहले इन टिप्स को फॉलो करते हैं तो आप एक अच्छा फल खरीद सकते हैं।
तरबूज में मादा और नर दोनों प्रजातियां होती हैं। मादा तरबूज छोटे और गोल होते हैं। नर तरबूज लंबे और अंडे के आकार के होते हैं । इनमें पानी की मात्रा और गूदा अधिक होता है। यदि आप वही मीठा फल चाहते हैं तो मादा फल लेना बेहतर है।
बहुत से लोग मानते हैं कि तरबूज जितना बड़ा होगा, उतना ही अच्छा होगा । लेकिन यह सच नहीं है.. तरबूज के स्वाद का उसके आकार से कोई लेना-देना नहीं है । फल चाहे किसी भी आकार का हो, उसे हाथ में पकड़ने पर भारी महसूस होना चाहिए। अगर यह भारी है तो समझा जा सकता है कि तरबूज के अंदर पानी और गूदा ज्यादा है। इसलिए आपको हमेशा सामान्य आकार और भारी मेवों का चुनाव करना चाहिए।
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