Indian News : गर्मियों के मौसम में एक से बढ़कर एक फलों का आगमन बाजार में होता है। इस मौसम में फलों का राजा आम भी खूब बिकता है। कच्चे आम से जहां अचार, चटनी और शरबत बनाने में इस्तेमाल करते हैं, वहीं पके हुए आम लोगों को खाना काफी पसंद आता है। वैसे तो दोनों ही स्वास्थ्य से लेकर सेहत को लाभ पहुंचाने में नंबर वन हैं। लेकिन लंबे अरसे से एक बहस चली आ रही है कि आखिर दोनों आम में से कौन ज्यादा लाभकारी है। कच्चे आम की बात करें तो इसमें विटामिन C की काफी अच्छी मात्रा होती है, जिसका सेवन करने से इम्यूनिटी को मजबूती मिलती है। वहीं इससे कोलेजन प्रोडक्शन को भी बढ़ावा मिलता है और स्किन को काफी फायदा पहुंचता है।
वहीं इसमें एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा भी काफी हाई होती है, जो शरीर को फ्री रेडिकल से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करता है। इसके अलावा इसमें फाइबर होता है और एमीलेस जैसे एंजाइम होते हैं जो कार्बोहाइड्रेट के पाचन में मदद करते हैं। इससे पाचन बेहतर होता है। इसमें बायोएक्टिव होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल के लेवल को काम करते हैं और हार्ट डिजीज का खतरा कम होता है। पके हुए आम की बात करें तो इसमें विटामिन ए, विटामिन सी, पोटेशियम फोलेट जैसे पोषक तत्व होते हैं जो ओवरऑल हेल्थ को फायदा पहुंचाते हैं।
हालांकि कच्चे आम के मुकाबले पके हुए आम में कम विटामिन सी होता है। इसके अलावा पके हुए आम में नेचुरल शुगर होता है, जो कि आपके लिए ऊर्जा का स्रोत बन सकता है। हालांकि डायबिटीज के मरीजों के लिए यह परेशानी की वजह भी बन सकता है। कैलोरी की बात करें तो पके हुए आम में कच्चे आम के मुकाबले ज्यादा कैलोरी होता है जो की वजन बढ़ाने का कारण बन सकता है।
