Indian News : डायबिटीज के मरीज हमेशा इस उलझन में रहते हैं कि क्या खाएं और क्या नहीं, ताकि उनका ब्लड शुगर कंट्रोल में रहे. डायबिटीज एक लाइलाज बीमारी है, जिसे सिर्फ कंट्रोल किया जाता सकता है. अगर इसमें जरा-सी भी लापरवाही बरती गई तो दिल, किडनी और फेफड़ों को काफी नुकसान पहुंच सकता है. आज के दौर में अधिकतर लोग इस बीमारी की चपेट में आ रहे हैं और इसका सबसे बड़ा कारण खराब लाइफस्टाइल व अनहेल्दी खानपान की आदतें हैं. अगर प्री-डायबिटीज स्टेज में इस बीमारी का पता लगा लिया जाए तो इससे बचा जा सकता है.
डायबिटीज को कंट्रोल में रखने के लिए तनाव से दूर रहना, शारीरिक व्यायाम करना और डाइट को कंट्रोल करना बहुत जरूरी है. डायबिटीज के मरीजों को फाइबर से भरपूर फूड खाने की सलाह दी जाती है. इससे पाचन धीमा हो जाता है और ब्लड शुगर का लेवल तेजी से नहीं बढ़ता. ऐसे में डायबिटीज के मरीज बाजरा चावल (millet rice) का सेवन कर सकते हैं. इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है, जो डायबिटीज को कंट्रोल करने में मदद करता है. आइए जानें बाजरा चावल कैसे ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करता है.
कैसे शुगर लेवल कंट्रोल करता है बाजरा चावल
न्यूट्रिशनिस्ट रुजुता दिवेकर के अनुसार, डायबिटीज के मरीजों के लिए बाजरा चावल बेहद उपयोगी होता है. इसमें फाइबर, प्रोटीन, हेल्दी फैट और मिनरल्स होते हैं, जो इसे सुपर फूड बनाता है. बाजरा का ग्लाइसेमिक इंडेक्स बेहद कम होता है, जिससे ब्लड शुगर तेजी से नहीं बढ़ता. शुगर के मरीजों के लिए बाजरा अच्छा फूड ऑप्शन हो सकता है. इसके अलावा ये कोलेस्ट्रॉल लेवल को भी कंट्रोल में रखता है.
