Indian News : दुनिया भर में कई एल्कॉहल ब्रांड्स हैं, जिनमें नाम जानवरों पर हैं. Monkey Shoulder, Black dog, Wild Turkey, Eagle Rare, ऐसे नामों की लंबी फेहरिस्त है. आपको जानकर हैरानी होगी कि इनमें से कई नामों के पीछे एक कहानी या कंपनी का इतिहास छिपा है. मंकी शोल्डर की ही बात करें तो यह भारत समेत कई मुल्कों में काफी पसंद की जाने वाली ब्लेंडेड स्कॉच मॉल्ट व्हिस्की है. इसे तीन अलग किस्म के सिंगल मॉल्ट व्हिस्की को मिलाकर तैयार किया जाता है. इस स्कॉटिश मॉल्ट व्हिस्की का नाम मंकी शोल्डर ही क्यों पड़ा, इसके पीछे दिलचस्प कहानी है |
मंकी शोल्डर की वेबसाइट पर दी गई जानकारी के मुताबिक, यह नाम मॉल्ट व्हिस्की बनाने की पारंपरिक प्रक्रिया से जुड़ा हुआ है. इसे बनाने के लिए कुछ लोग मॉल्टेड बार्ले यानी जौ को भारी भरकम फावड़ों से पलटते थे. इन लोगों को मॉल्ट मेन (Malt Men) कहते थे. कहते हैं कि सालों तक ऐसे काम करने के बाद कुछ मॉल्ट मेन को शारीरिक चोटें आईं, जिसकी वजह से ये लोग सामान्य स्थिति में भी अपने कंधों को उछकाकर हाथों को एक खास अंदाज में लटकाए रहते थे, जो कुछ-कुछ दिखने में बंदरों जैसे नजर आता था. इन लोगों ने इस अस्थाई व्याधि को मंकी शोल्डर (Monkey Shoulder) नाम दिया. कंपनी का कहना है कि व्हिस्की तैयार करने की उस परंपरा के सम्मान में ही उन्होंने इस ब्रांड का नाम मंकी शोल्डर (Monkey Shoulder) रखा है |
बता दें कि मंकी शोल्डर का उदय व्हिस्की बनाने वाले दुनिया के सबसे पुराने स्कॉटिश घरानों में से एक विलियम ग्रांट एंड संस के जरिए हुआ है. इसे बनाने में जिन तीन सिंगल मॉल्ट व्हिस्की का इस्तेमाल होता है, वे हैं Glenfiddich, Balvenie और Kininvie. वाइन एक्सपर्ट्स के मुताबिक, इन आला सिंगल मॉल्ट्स की वजह से ही मंकी शोल्डर को फ्रूटी और रिच फ्लेवर मिलता है. शराब के शौकीन इसे नीट के अलावा बर्फ के साथ या व्हिस्की कॉकटेल्स के तौर पर पीना पसंद करते हैं. यह दूसरे ड्रिंक्स के साथ मिक्स करने के लिए एक बेहतरीन विकल्प माना जाता है |
